Никита Ильин
Шеф-бармен ресторана «Нюанс»
С брендом Nunchi я знаком практически с самого начала его существования. Впервые попробовал эти тоники ещё будучи линейным барменом и тогда был уверен, что это импортный продукт. Позже познакомился с создателями бренда и был приятно удивлён, что такой качественный и необычный продукт производится в России.
Для меня главное преимущество Nunchi — это чистый вкус и отсутствие лишней сладости. Тоники и кордиалы отлично работают как в классических коктейлях, так и в кофейных и безалкогольных напитках, позволяя раскрывать ингредиенты, а не перебивать их. Гости особенно ценят самый сухой тоник в линейке: часто слышу, что наконец-то нашли тоник, который не заглушает вкус хорошего джина.
Из любимых продуктов выделю классический сухой тоник, тоник «Берёза, лайм, тимьян» и новые кордиалы, особенно «Гранат, грейпфрут, иланг-иланг». Но больше всего мне близка философия бренда. Внимание к деталям, умение чувствовать настроение и потребности гостя — это основа хорошего сервиса и одновременно сама суть Nunchi. Именно поэтому мне так комфортно работать с этим продуктом каждый день.
Шеф-бармен ресторана «Нюанс»
С брендом Nunchi я знаком практически с самого начала его существования. Впервые попробовал эти тоники ещё будучи линейным барменом и тогда был уверен, что это импортный продукт. Позже познакомился с создателями бренда и был приятно удивлён, что такой качественный и необычный продукт производится в России.
Для меня главное преимущество Nunchi — это чистый вкус и отсутствие лишней сладости. Тоники и кордиалы отлично работают как в классических коктейлях, так и в кофейных и безалкогольных напитках, позволяя раскрывать ингредиенты, а не перебивать их. Гости особенно ценят самый сухой тоник в линейке: часто слышу, что наконец-то нашли тоник, который не заглушает вкус хорошего джина.
Из любимых продуктов выделю классический сухой тоник, тоник «Берёза, лайм, тимьян» и новые кордиалы, особенно «Гранат, грейпфрут, иланг-иланг». Но больше всего мне близка философия бренда. Внимание к деталям, умение чувствовать настроение и потребности гостя — это основа хорошего сервиса и одновременно сама суть Nunchi. Именно поэтому мне так комфортно работать с этим продуктом каждый день.