Международный Gin Tonic день отмечают с 19 октября 2010 года в честь большой поклонницы этого напитка Мэри Эдит Кейберн. Мы объединились с азиатским баром«Хон Гиль Дон» и создали специальное меню Джин-тоников в коллаборации с джином Ginster, которое можно было попробовать до 26 октября.
Rose & Birch Tonic – это дует джина на бутонах розы и тоника береза-лайм-тимьян с добавлением капли кордиала персик-жасмин, чтобы подчеркнуть благоухающий аромат и нежный цветочно-травяной вкус. Многогранность и легкую дерзость дало сочетание джина на бобах тонка, кордиала груша-липа-кардамон и имбирного эля в Ginger Tonka Tonic. Более насыщенные и цитрусово-пряные ноты проявились в Вergamot Gin & Tonic за счет джина на бергамоте, сладкого тоника и кордиала цитрус-бамбук-кактус. А приверженцы классики радовались Classic Gin & Tonic с сухим тоником (самым сухим в России), огурцом и долькой лайма.